⭐ Notas:
Uva(s): Chenin, Chardonnay e Cabernet Franc
Apelação: Aop Saumur
Região: Loire
Tipo: Effervescent Blanc
Safra: NV
Produtor: Leduc Frouin
Descrição do Vinho:
O Saumur Méthode Traditionnelle – Effervescent Blanc NV do Domaine Leduc-Frouin é um espumante encantador do Loire, harmonizando delicadeza aromática com vivacidade na boca. De cor amarelo-pálido, apresenta um nariz fino e floral, com notas elegantes de frutas cítricas e florais. No paladar, mostra-se equilibrado, crocante e tonificante — um espumante fresco, com textura refinada, perfeito como aperitivo ou para elevar um coquetel. Seu frescor e leve doçura se equilibram com maestria, tornando-o versátil para acompanhar toda uma refeição, da entrada à sobremesa.
Comentário:
Descrição do Produtor:
Localizado perto da charmosa vila de Sousigné, na região de Anjou (Vale do Loire), o Domaine Leduc-Frouin foi fundado em 1873 e permanece sob a direção da 4ª geração de vinicultores — os irmãos Antoine e Nathalie Leduc. Com cerca de 30 hectares de vinhedos, trabalham com elegância a tradição e inovação, buscando expressar a diversidade de seus solos (falun, xisto e argila) por meio de vinhos autênticos, delicados e surpreendentes, provenientes de vinhedos próprios em uma das regiões mais promissoras da França. Guiados por uma abordagem sustentável, os irmãos Leduc adotam práticas de manejo integrado, respeitando o equilíbrio natural da videira e do meio ambiente. Eles cultivam variedades tradicionais da região como Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Grolleau, com uma atenção artesanal que resulta em vinhos típicos, equilibrados e repletos de personalidade.
Técnicas de produção:
. Terroir: Vinhedos da região de Saumur, Vale do Loire, que produzem espumantes tradicionais refinados, combinando frescor com estrutura, com uso das castas Chenin Blanc, Chardonnay e Cabernet Franc.
. Colheita: Manual, assegurando seleção delicada das uvas no ponto ideal de maturação.
. Solo: Característico dos vinhos de Saumur — solos de tufa calcária, argilosos, silicosos — conhecidos por conferir mineralidade, finesse e finesse aos espumantes.
. Vinificação/Envelhecimento: Conforme o método tradicional (Champenoise): desengace e prensagem suave, fermentação primária seguida de segunda fermentação em garrafa com liqueur de tiragem e remuage/dégorgement subsequente. Envelhecimento em adega, após a segunda fermentação, geralmente o vinho completa seu processo de evolução antes do dégorgement, garantindo frescor e estrutura; em Saumur, a guarda pode variar entre 1 a 3 anos, dependendo da linha.