Chateau Grand Corbin Despagne - Chateau Grand Corbin Despagne Aop Saint Emilion Grand Cru - Rouge - 2020 - 0,75

Código: C07-25-11 Marca: Bordeaux

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⭐ Notas: RP 93 | RVF 15-16 | JR 17 | JS 92-93 | Vinous 91 | DC 93 | JS 93 | WS 89

Uva(s): 75% Merlot, 24% Cabernet Franc e 1% Cabernet Sauvignon
Apelação: Aop Saint Emilion Grand Cru
Região: Bordeaux
Tipo: Tinto
Safra: 2020
Produtor: Chateau Grand Corbin Despagne

Descrição do Vinho:
O Château Grand Corbin‑Despagne 2020 exibe uma expressão vibrante e refinada de Saint‑Émilion. No nariz, apresenta camadas elegantes de frutas vermelhas e negras (ameixas, cerejas, compota), entrelaçadas com notas florais sutis, especiarias, alcaçuz, cedro e nuances terrosas, conferindo complexidade e profundidade aromática. Em boca, revela corpo médio, taninos macios e textura sedosa, com frescor equilibrado e fruta pura que persiste com vibrância. O final é longamente aromático, com leve mineralidade e especiarias, mostrando elegância, graça e excelente perfil de guarda — sugerido como um estilo fino e duradouro para evoluir bem nas próximas décadas

Comentário:
VertdeVin: ""Le nez est élégant avec un côté solaire et de la puissance maîtrisée. On perçoit un joli grain fin, puissant et délicat à la fois qui confère un caractère aérien. On a des notes de mûre de boysen, de petits fruits bleus assez mûrs et plus légèrement de vanille associées à des touches de cardamome, de fraises rôties ainsi qu’à de délicates pointes d’encens et d’amande toastée ainsi que de noisettes toastées. La bouche est fruitée avec de la minéralité et un petit gras qui apporte de la rondeur et une certaine gourmandise. C’est un vin tout en légèreté et maîtrise avec de la tension, de la justesse, une belle énergie et de la densité très discrètement serrée. On retrouve les notes de mûres pulpeuses et juteuses, de prune violette éclatante et plus légèrement de cassis pulpeux acidulé associé à des touches de bleuets, de lys ainsi qu’à des pointes de petites baies rouges acidulées assez mûres ainsi qu’à des notes de vanille, de cardamome, de moka et à de fines pointes toastées. C’est un vin avec de la sapidité et un petit moelleux sur une fin de bouche persistante. Gourmand, solaire mais tout en équilibre avec une certaine acidité, on perçoit un petit côté graphite en fin de bouche sur la fraîcheur.""

Descrição do Produtor:
Château Grand Corbin-Despagne é um prestigiado Grand Cru Classé de Saint-Émilion, com raízes familiares que remontam a 1812 e uma forte tradição vitivinícola. A propriedade cultiva cerca de 29 hectares em solos argilo-arenosos e argilo-calcários, com foco em práticas orgânicas e respeito ao meio ambiente. Seus vinhos, majoritariamente Merlot, são reconhecidos pela elegância, frescor e expressão autêntica do terroir. Sob comando da família Despagne, o château alia história, inovação e compromisso com a qualidade.

Técnicas de produção:
. Terroir: Localizado no norte da denominação Saint‑Émilion, adjacente a Pomerol; solos compostos por argila-silício sobre depósitos de ferro e areias antigas sobre argila, combinando drenagem e mineralidade marcante
. Colheita: Realizada à mão em pequenas caixas, com cinco triagens sucessivas — no vinhedo, durante a colheita, no recebimento, antes do desengaço e antes da fermentação — garantindo qualidade rigorosa das uvas.
. Solo: Argi-limoso com elevada presença de sílica e ferro; solos profundos que equilibram retenção hídrica e drenagem, favorecendo concentração e finesse.
. Vinificação/Envelhecimento: A safra 2020 foi vinificada parcela por parcela, com triagem manual rigorosa e maceração pré-fermentativa a frio para extração delicada. A fermentação alcoólica ocorreu em cubas de aço inox e cimento com controle de temperatura, utilizando técnicas adaptadas como remontagens curtas, délestage e pigeage para manter frescor e equilíbrio. A fermentação malolática foi feita em barricas, conferindo mais redondez ao vinho. O estágio foi de 12 a 18 meses em carvalho francês, cerca de 50 % novo e 50 % de segundo uso, com uma pequena parte maturada em ânforas para reforçar pureza e tensão mineral, resultando em um Saint-Émilion elegante e de grande potencial de guarda.