Nicolas Gaudry - Pouilly Fumé - Blanc - 2024 - 0,75

Código: C07-25-64 Marca: Loire

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⭐ Notas: [2014] WE 88 | [2012] WE 90

Uva(s): 100% Sauvignon Blanc
Apelação: AOP Pouilly Fumé
Região: Loire
Tipo: Branco
Safra: 2024
Produtor: Nicolas Gaudry

Descrição do Vinho:
Nicolas Gaudry Pouilly-Fumé é um vinho branco distinto vindo da renomada região do Vale do Loire. Esta safra apresenta um perfil de sabor delicado, mas cativante, caracterizado por sua acidez vibrante e mineralidade nítida. A cada gole, espere ser envolvido pelas notas refrescantes de frutas cítricas, principalmente toranja e limão, equilibradas com notas de sílex e grama. De cor ouro pálido, seu aroma elegante atormenta os sentidos com um buquê de frutas cítricas picantes, tons florais (flores brancas) sutis e um toque de frescor herbáceo. O equilíbrio entre volume e frescor é perfeitamente respeitado, tornando este vinho muito agradável. O acabamento salino prolonga a intensidade. Um vinho delicioso e disponível. Este vinho incorpora a essência do seu terroir, refletindo os solos e o microclima únicos do Vale do Loire. Melhor apreciado gelado, Nicolas Gaudry Pouilly-Fumé é um companheiro perfeito para pratos de frutos do mar, principalmente ostras e peixes grelhados. Com um teor alcoólico típico dos vinhos brancos finos da região, oferece uma experiência de consumo equilibrada, sofisticada e acessível. Seja saboreado sozinho ou acompanhado de uma refeição gourmet, este Pouilly-Fumé certamente elevará qualquer ocasião com seu sabor refinado e elegância inegável.

Comentário:
Wine Enthusiast (safra 2012): "This is a very fruity, youthful wine, with fine acidity and great citrus and green apple flavors. It also has a firm texture, with a mineral core that promises several years of aging ahead. A well-made wine from the son of Denis Gaudry, who has a separate vineyard in Pouilly."

Descrição do Produtor:
O Domaine Nicolas Gaudry, localizado em Tracy-sur-Loire, no coração do Vale do Loire, França, é uma vinícola familiar que alia tradição e abordagem artesanal para produzir vinhos que refletem a autenticidade do terroir. A filosofia da casa prioriza práticas sustentáveis e técnicas de vinificação cuidadosas, preservando a expressão natural das uvas e a singularidade dos vinhos da região. O vinhedo possui 30 hectares, dedicados principalmente à denominação Pouilly-Fumé com Sauvignon Blanc, e parte à Pouilly-sur-Loire com Chasselas. As parcelas, situadas ao longo do rio Loire, apresentam solos variados – de argilas a sílex, marnas kimmeridgianas e calcário – conferindo complexidade e mineralidade aos vinhos. Reconhecido pelo rótulo HVE (Haute Valeur Environnementale), o Domaine adota práticas agrícolas sustentáveis que preservam a biodiversidade, a água e a saúde do solo, garantindo vinhos equilibrados e de caráter autêntico.

Técnicas de produção:
. Terroir: Plantado em encostas de solo argilo-calcário e silex, o terroir confere mineralidade fumada e frescor. A influência do rio Loire e o clima temperado favorecem acidez vibrante e expressão aromática do Sauvignon Blanc.
. Colheita: Manual, com seleção rigorosa das uvas para garantir a qualidade.
. Solo: Composição calcária e argilo-silicosa, proporcionando mineralidade característica ao vinho.
. Vinificação/Envelhecimento: Fermentação em cubas de aço inoxidável termorreguladas. Cada terroir é vinificado separadamente e depois misturado para o engarrafamento. Envelhecimento sobre as borras finas por 5 a 6 meses, conferindo complexidade e textura ao vinho.